Tronco de Natal Especial (Rocombole)

Ingredientes:
5 Dl de natas
4 Colheres de sopa de creme de castanha em lata
80g de açúcar em pó
2 Colheres de sopa de rum
150g de chocolate amargo em tablete
Açúcar para polvilhar q.b.
1
Receita de pão-de-ló

Modo de preparação:

Misture quatro decilitros de natas batidas com o puré de castanha e o açúcar em pó.
Desenforme o pão-de-ló num pano polvilhado com açúcar e salpique com rum.

Barre-o com o creme e enrole-o. Corte uma fatia grossa, para fazer o ramo do tronco. Coloque a torta em vi és numa travessa, e pondo a fatia num dos lados.

Misture as restantes natas com o chocolate partido, leve ao lume, em banho-Maria, até derreter. Retire, deixe arrefecer, verta sobre o tronco e alise